パブロバ。オーストラリアのデザートで、イギリスでも人気です。 メレンゲの台の上にクリームを乗せ、酸っぱいベリー系のソースや果物で飾ってあります。一見カジュアルなショートケーキを思わせる風貌です。 私が初めてパブロバを知ったのは漫画でのこと。…
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